बार्बेक्यू ग्रिल किंवा बार्बेक्यू ग्रिल (ऑस्ट्रेलिया आणि न्यूझीलंडमध्ये बार्बेक्यू किंवा बार्बी म्हणून ओळखले जाते) हे असे उपकरण आहे जे खालून उष्णता लावून अन्न शिजवते. ग्रिल्सचे अनेक प्रकार आहेत, बहुतेक तीनपैकी एका श्रेणीमध्ये येतात: गॅस-इंधन, कोळसा किंवा इलेक्ट्रिक.
बाहेरील वस्तूंसाठी साधारणपणे तीन प्रकारचे फॅब्रिक्स असतात, PU कोटेड फॅब्रिक, सिलिकॉन लेपित नायलॉन आणि क्रूड बेंझिन फायबर.
रेस्टॉरंट्स आणि बार्बेक्यू शॉप्समध्ये गॅस बार्बेक्यू ग्रिल हे सर्वात सामान्य प्रकारचे बार्बेक्यू ग्रिल आहेत, कारण कार्बन ग्रिलच्या वापरावर आता विविध ठिकाणी बंदी घालण्यात आली आहे, कारण ते काम करण्यासाठी खूप प्रदूषणकारी आहे आणि गॅस बार्बेक्यू ग्रिलची उपकरणे ऊर्जा वाचवतात आणि बचत करतात. ऊर्जा वीज आणि बार्बेक्यू ग्रिलची सतत गरम करणे आणि जलद बर्निंग कार्यप्रदर्शन खूप चांगले आहे आणि बहुतेक व्यवसायांमध्ये ते खूप लोकप्रिय आहे.
